豬肉土豆面哨子是用豬肉和土豆加工而成，做出來的面哨子咸香味美，很受面食愛好者的喜愛。今天小編就和大家分享豬肉土豆面哨子的做法，一起去看看吧！

工具/材料

豬廋肉200克，土豆1個，西紅柿1個，香菜，蔥，姜，鹽，味極鮮醬油，等適量。

操作方法

• 01

  把豬肉切成小丁，土豆去皮洗凈也切成小丁，西紅柿切成小塊，蔥姜切成末。

  
• 02

  炒鍋放入花生油，等油六成熟時，把豬肉丁入鍋炒至變色。

  
• 03

  加入蔥、姜末炒出香味，再加入1勺鹽，3勺味極鮮醬油調(diào)味。

  
• 04

  再把土豆丁入鍋，與肉丁同炒上色。

  
• 05

  再加入1大勺開水，調(diào)大火熬煮。

  
• 06

  等土豆熬煮到軟綿后，把西紅柿塊入鍋煮出紅油為好。

  
• 07

  再滴入1小勺香油，撒入一些香菜。

  
• 08

  然后出鍋盛入碗里，這樣豬肉土豆面哨子就做好了。