絲瓜雞蛋湯怎么做？
2022-02-23
絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥。絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。
工具/材料
蒜
雞蛋
絲瓜
操作方法
- 01
熱油，放蒜片炒香。
- 02
放絲瓜，加鹽翻炒。
- 03
放入適量清水，把水煮沸。
- 04
打入一個雞蛋，迅速打散成蛋花即可。
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