開放10年來白酒行業(yè)發(fā)展成果的一次大檢閱，開啟了今后中國白酒市場化發(fā)展的偉大征程。

這次評酒會首先對上一屆評選出的13種名酒、27種優(yōu)質(zhì)酒進(jìn)行了品質(zhì)量復(fù)查，經(jīng)兩個組40余名評委品評復(fù)查，全部確認(rèn)為合格；武陵酒和寶豐酒因質(zhì)量提高晉升為金質(zhì)獎。其余155個新參賽的酒樣，經(jīng)56輪次的編組，最后決出金質(zhì)獎2枚、銀質(zhì)獎28枚。為此，第五屆評酒會共評選出國家質(zhì)量金質(zhì)獎17 枚，銀質(zhì)獎53枚。

”十七大“

然而，這個時期是上世紀(jì)80、90年代，正處改革開放后，我國商品經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，各酒企獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧的市場條件下，受經(jīng)濟(jì)利益的影響，全國評酒會的含金量出現(xiàn)了一定程度的下降。為保護(hù)“中國名酒”這一稱號的權(quán)威性，國家毅然決定停辦全國評酒會。

1952年“四大名酒”已成“絕唱”，是全國白酒行業(yè)不可復(fù)制的巔峰。

坊間的說法更加直接，直接說“越評越不正規(guī)，期間開始有行業(yè)潛規(guī)則了，名酒評選活動變了味道。”伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場需求主導(dǎo)白酒消費(fèi)，官方也沒有再進(jìn)行組織評選活動。行業(yè)更是盛興“17大名酒之后，再無名酒”的說法，也有說“13大名酒之后再無名酒”的，仁者見仁智者見智。

名酒不只是一個噱頭，對很多酒友來說確實(shí)是一種分辨好酒與否的辦法，但有一點(diǎn)需要注意，雖有“中國四大名酒”的說法，“中國十大名酒”的說法是不存在的，其實(shí)，隨著時間的發(fā)展，中國的酒企也在不斷發(fā)展和變化，要是現(xiàn)在還有評酒會，可能名酒榜也會重新洗牌呢？

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