1、紫甘藍(lán)、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿卜、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食*。大多不必加熱，可以最大限度的*住蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被*或*失。

2、做蔬菜沙拉時(shí)，可在普通的*黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種類(lèi)數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減，同時(shí)蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切后裝盤(pán)，擺放*不宜過(guò)*，否則會(huì)影響其美觀，也會(huì)使蔬菜的營(yíng)養(yǎng)*。