豬肉土豆芹菜紅蘿卜湯的作法很簡單，一看就能學(xué)會(huì)，主要是味道很棒!今天就來分享一下：怎么做豬肉土豆芹菜紅蘿卜湯?

工具/材料

豬肉、土豆、芹菜、紅蘿卜、清水、植物油、食鹽、蒜等各適量

操作方法

• 01

  豬肉切成小塊，把蒜和生姜切成小丁丁，裝碗里，再加入適量的食鹽、醬油等自己調(diào)料攪拌均勻腌制10分鐘左右。

  
• 02

  芹菜切成如下的形狀，最好是把葉子和桿分開裝備用。

  
• 03

  把紅蘿卜和土豆切成如下的丁丁備用。

  
• 04

  上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入腌制好的肉塊一起爆炒片刻，再加入前面準(zhǔn)備好的芹菜丁丁一起翻炒入味。

  
• 05

  加入切好的紅蘿卜繼續(xù)炒片刻。

  
• 06

  再加入切好的土豆和食鹽及其它自己喜歡吃的調(diào)料一起翻炒入味。

  
• 07

  加入切好的芹菜葉子一起炒2分鐘。

  
• 08

  加入提前燒開的清水繼續(xù)燒煮3分鐘。加入適量的雞精攪均勻關(guān)火。

  
• 09

  裝盤，豬肉土豆芹菜紅蘿卜湯就做好了，可直接澆下出來的白面條食用，也可邊喝邊下饅頭吃。味道不錯(cuò)，值得一吃。