為保證學(xué)齡前兒童碘的攝入量達(dá)到RNI,除必須食用碘強化鹽外,每周最好還應(yīng)安排( )次海產(chǎn)
2021-04-26
為保證學(xué)齡前兒童碘的攝入量達(dá)到RNI，除必須食用碘強化鹽外，每周最好還應(yīng)安排（ ）次海產(chǎn)品。
正確答案：D【考點】學(xué)齡前兒童碘缺乏的預(yù)防措施《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》提出學(xué)齡前兒童碘的RNI為50μg／日，UL為800μg／日。含碘較高的食物主要是海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、海魚、蝦、貝類。為保證這一攝入水平，除必須使用碘強化食鹽烹調(diào)食物外，還建議每周膳食至少安排1次海產(chǎn)食品。
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