2010年5月，甲公司將其擁有的一幢登記用途為辦公用的臨街房屋出租給乙公司，租賃期限為20年。租賃合同約定，租賃期滿后所有裝修與房屋一同由甲公司無償收回。乙公司承租后，將該房屋裝修改造成酒樓，并加蓋了廚房，現(xiàn)該區(qū)域被列入拆遷范圍，某房地產(chǎn)估價機構接受委托對該房屋進行拆遷估價。

請問：

1．拆遷估價中如何考慮甲、乙雙方簽訂的租賃合同？

2．拆遷估價中如何確定該房屋的用途、面積？

3．拆遷估價中如何考慮乙公司的裝修補償？